German Christmas Kekse

Unser Rezept

Spritzgebäck

  1. Mjammi sagt Mammi
  2. Backbleche mit Backpapier belegen
  3. Ofen an, 175C (Umluft 160C)

  4. Weiche Butter, Puderzucker und Vanillezucker schaumig schlagen
  5. Ei und Eigelb und Zitronenschale unterrühren
  6. Mehl mit Speisestärke mischen
  7. Alles miteinander verrühren

  8. Teig in Spritzbeutel mit großer Sterntülle geben
  9. Verschiedene Formen aufs Backblech "spritzen", Kringel, S-Form oder Schleifen bspw.

  10. Auf mittlerer Schiene 10-15 Minuten goldgelb backen
  11. Mit dem Papier vom Backblech ziehen und dann ganz abkühlen lassen
  12. Wer mag, tunkt die Enden oder Hälften des kühlen Spritzgebäcks in geschmolzene Schokoladenglasur
  13. Auf Backpapier trocknen lassen

  14. Schmeckt am besten nach 3-4 Wochen

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Mjammi mit Schokoglasur

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Teig in Spritzbeutel mit großer Sterntülle geben Verschiedene Formen aufs Backblech Auf mittlerer Schiene 10-15 Minuten goldgelb backen Wer mag, tunkt die Enden oder Hälften des kühlen Spritzgebäcks in geschmolzene Schokoladenglasur

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